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소스

만능된장 다된장_백종원

 
*재료*
된장, 깨, 간마늘, 설탕, 참기름
 
볼에 된장 5숟을 넣고, 깨를 5숟 갈아 넣습니다
(된장과 깨는 1:1 비율 / 깨를 너무 많이 넣으면 텁텁할 수 있음)
 
간마늘1숟, 설탕1숟, 참기름2숟을 넣어 섞어줍니다
 
이제 완성된 다된장(만능된장)을 오이고추, 마늘종,
달래, 오이, 마늘 등무치고 싶은 채소를 알맞은 크기로
잘라 다된장과 무치기만 하면 반찬걱정 끝!

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